全新赤足小馆开启独特美食之旅，带您领略泥蟹盛宴的魅力

OZEN LIFE MAADHOO推出全新赤足小酒馆，主打融合国际风味的斯里兰卡泥蟹特色菜肴

对马尔代夫的鉴赏级宾客而言，独特的餐饮体验始终位列心愿清单之首，高端度假村间的精致餐饮创意较量亦日趋白热化。继拥有全球顶尖私密水下餐厅"M6m"后，今夏OZEN LIFE MAADHOO再度展现行业引领力，将"蟹屋"餐饮概念提升至全新高度——胡杜湾赤足小馆盛大启幕，邀您踏上国际水准的美食之旅。

餐饮副总裁阿努帕姆·班杰里阐释海湾新餐厅理念："选址黄金海滩地段，我们希望激活全新海湾区域，以可持续理念为核心打造充满活力的餐饮空间。从航海主题的初始设计开始，我们力求从装饰到菜品实现全方位可持续——核心理念是将精致餐饮体验带到海滩，让宾客赤脚品尝佳肴，摆脱繁文缛节的束缚。

"我们特别注重用餐体验，打造全程沉浸式美食之旅：宾客入场时，岛上调酒师特制的热带主题迎宾鸡尾酒将伴随蟹肉开胃小点奉上。随后宾客被引领至餐桌，丰富菜单的亮点在于以可持续方式捕捞的斯里兰卡泥蟹为原料，呈现国际风味变奏。宾客可选择法式、新加坡风味、港式料理，当然还有餐厅招牌的斯里兰卡蟹料理。餐后，宾客将移步海滩，在繁星点点的夜空下享用咖啡与利口酒，开启慵懒的餐后时光。我们致力于打造一场独特味觉之旅与赤足体验，成就梦幻般的海岛流浪者式海鲜盛宴。"

HUDHU BAY汲取全球著名海岸美食精髓，以普罗旺斯风味蟹荟萃南法阳光海岸的芳香草本烹饪技艺，佐以香港蒜香黄油蟹展现粤菜馥郁的锅气魅力。南亚风情中，标志性的新加坡辣椒蟹完美融合甜辣鲜香，而辛辣的贾夫纳香料蟹则致敬斯里兰卡泰米尔美食传统。斯里兰卡大虾为这场环球之旅画上句点，以当地捕捞的甲壳类食材，沿袭海岸古法烹制，颂扬这座岛国的丰饶海鲜传统。每道菜品皆匠心独运，既展现地道地域技艺，又彰显本地海鲜的卓越品质，为饕客奉上名副其实的甲壳类美食环球之旅。

OZEN LIFE MAADHOO酒店秉持对环境守护的坚定承诺，以可追溯性、保育理念及可持续美食为核心原则精心打造。这种前瞻性理念不仅确保每道甲壳类菜品的卓越品质，更守护着脆弱海洋生态系统的世代传承。

从水下餐厅M6m的沉浸式用餐，到TRADITION PEKING的正宗亚洲风味，再到LONU的马尔代夫传统佳肴，度假村呈现无与伦比的美食多样性。这种体验延伸至THE OZEN COLLECTION旗下所有酒店，每家物业都通过创新理念、可持续实践和令人难忘的环境重新定义奢华餐饮——邀请旅客在马尔代夫最壮丽的景致中开启非凡的味觉探索之旅。宾客可通过度假村备受赞誉的全包式"极致享受™"计划提升体验，该计划提供包括精选葡萄酒和招牌鸡尾酒在内的无限畅饮特权。