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传奇主厨黄珮玲将打造马尔代夫主题"可食用"艺术品

OZEN LIFE MAADHOO 将推出独家美食合作企划,呈现巧克力杰作与沉浸式甜品体验


为钟情马尔代夫的甜品鉴赏家,奥尊系列酒店荣幸宣布与著名糕点大师黄慧敏展开独家合作,她将于2025年4月24日至26日莅临奥尊生活马杜岛。 以先锋可食用艺术闻名的黄厨师将把岛屿化作创新美食的画布,为宾客呈现为期一周的定制甜品体验、互动工坊及令人惊叹的巧克力装置艺术。


甜蜜创意交响曲

驻岛期间,黄厨师将揭幕其标志性可食用巧克力墙艺——这座由可持续巧克力打造的巍峨杰作,旨在唤起马尔代夫绚丽海洋生态系统的灵感。三米高的装置将呈现精巧的珊瑚纹样设计,宾客可从百个"礁石状"凹槽中摘取手工彩绘巧克力豆。 与这件核心艺术品相呼应,黄厨师将在私人岛屿的水上场馆开设现场甜品站,供应柚子蛋白霜云朵、咸焦糖熔岩球等精致甜点,并搭配侍酒师精选的甜酒。


4月24日,水下餐厅M6m将举办四手联弹美食晚宴,黄厨师将与OZEN LIFE MAADHOO行政总厨Alok联袂呈现马尔代夫风味甜点品鉴盛宴。这场仅限40位宾客的盛宴,将以本土食材与现代烹饪技法碰撞出令人难忘的味觉体验。


年轻宾客可每日参与巧克力艺术工坊,在主厨黄志强指导下,运用巧克力蜡笔、米纸与微型画布创作可食用艺术品。每位儿童将带回个性化作品及记载活动周程的纪念手册。


"马尔代夫的自然之美是源源不断的灵感源泉,"黄主厨表示,"在OZEN LIFE MAADHOO,我致力于打破艺术、自然与美食的界限——创造令人回味无穷的味觉与记忆体验。此次合作是对想象力的礼赞,我迫不及待想与宾客们分享这份惊喜。"

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